春季掀起养生滋补热潮，上品堂鲜食海参受热捧（健康饮食）

春季掀起养生滋补热潮，上品堂鲜食海参受热捧

春季是一个万物复苏，万物生长的季节同时也是个天气多变的季节。稍不注意就会被病毒入侵，导致感冒发烧。因此，这个季节必须要增强自身身体的免疫力。特别是对于产后身体虚弱的女性，春季进补不容忽视。随着时代的发展，春季进补养生也渐渐被人们提上日程。在众多的补品当中，海参无疑是效果最明显，受众范围最广的补品之一了。海参有助于我们固本培元，养血生血，提高身体免疫力功效。通过我们这段时间的观察，在众多海参品牌中，最受消费者喜爱的还是上品堂鲜食海参。

今天我们来到了大连市的一家海参店，上品堂海参专卖店，店长告诉我们：“现在特别明显的变化是除了男性老客户群体，越来越多的客户过来买海参给爱人，尤其是买来给产后月子宝妈补气血，调理伤口等滋补食用。”

上品堂坚持做海参已经有24年。目前上品堂企业拥有38万亩优质海域，部分海域为国家级海洋牧场，还建设有自己的加工厂。全国门店已经超过300多家，其中门店会员也是超500多万个，上品堂这个品牌能做这么大，也绝非偶然。

在生产研发方面，在2003年的时候，上品堂就参与研发“即食海参”，解决了海参的食用麻烦，让海参吃起来更加便利，让消费者享受到随时随地滋补的乐趣。但即食海参经历了大量的煮泡环节，营养大量流失。在2007年到2013年的时候上品堂在这6年的时间里联合中国国家科学院院士团队研发出了鲜食海参，在2017年的时候又联合大连工业大学共同组建了国家海洋食品工程技术研发中心，专注海参的深度研发。上品堂创始人告诉我们，他们从来不在研发和投入方面含糊，之后会继续加大对研发的投入，立志于给消费者带来更好更营养的海参产品。

在销售运输模式方面，上品堂鲜食海参也取得了很大的成就。他们打破了传统的囤积生产集中销售的模式，改用下单即生产的方式，这样不仅能够保证海参最大程度被利用还不会造成海参囤积浪费的情况。同时，在生产的过程当中，他们都是采用自己独有的专利研发工艺——低温熟化加工技术，在两小时内将新鲜捕捞起来的海参加工完成，期间没有任何添加剂，保质期控制在30天左右，再通过全程冷链运输，按周配送到客户的手里，即保证了海参的营养又保证了海参的新鲜。