关于煮饭的生活精选

藜麦煮饭需要提前泡吗?

藜麦煮饭需要提前泡吗?

藜麦煮饭需要提前泡。藜麦煮饭前若是不浸泡,直接烹饪,会产生口感生硬、发苦的情况,因为藜麦的表面含有一定量的皂角苷、含有微毒的物质,这也是藜麦发苦的原因,且藜麦的质地坚硬,对于食用口感和安全性都有所影响,若适当的浸泡...

自来水可以直接煮饭吗

自来水可以直接煮饭吗

自来水不可以直接煮饭。使用自来水煮饭会破坏米饭中维生素b的成分,对人体健康影响非常大,长期使用自来水煮饭可能会导致身体的亚健康状态。如果想要通过自来水煮饭需在煮饭前将水过滤,这样可以有效预防细菌的产生,且需要...

做大米饭怎样淘米才正确?淘米煮饭最常见的误区

做大米饭怎样淘米才正确?淘米煮饭最常见的误区

大米富含人体必需的营养素,是我国人民的主要粮食之一。用米做饭,先要淘米,把夹杂在米粒中间的泥沙杂屑淘洗干净。但淘米不得其法,那就轻易使米粒表层的营养素在淘米洗涤时随水流失。试验表明,米粒在水中经过一次搓揉淘洗,所...

预约煮饭的时间是开始还是结束

预约煮饭的时间是开始还是结束

品牌型号:米家电饭煲系统:MDFBZ02ACM预约煮饭的时间是结束。电饭煲的烹饪时间是指从选择功能开始工作到做熟米饭总共所需的时间,而预约时间是比较人性化的时间设置功能,可以设置一天24小时中的某个时间段开始煮饭,这个就是...

煮饭可淋些油-让米饭更喷香的方法

煮饭可淋些油-让米饭更喷香的方法

在盖上锅盖之前,加入半汤勺植物油,可使做熟的米饭油润透亮,颗粒分明。自来水中的氯气对米中的B族维生素有破坏作用,因此在蒸饭前滴入2毫升米醋,能保护维生素,同时还可让蒸出的米饭松软清香,并减慢米饭在炎热季节变馊的速度。...

煮饭放点它能让你多活十年

煮饭放点它能让你多活十年

随着生活水平的不断提高,人们也开始注重健康饮食。往往会有一些你不注意的饮食小细节,就极有可能会助你养颜又长寿。想知道长寿养生方法以及人的长寿秘诀是什么吗?那就一起来看看吧。健康长寿是每个人都希望的,有些饮食方...

使用电压力锅煮饭要注意什么

使用电压力锅煮饭要注意什么

1、不可放置于高温的燃气或电热火炉上或旁边使用。2、内锅切忌碰撞或放在明火上直接加热,以免变形而影响使用。3、煮饭过程中,严禁用手直接接触浮子阀和锅盖,防止高温烫伤。4、不得使用钢丝球或其他利器铲刮内锅,以免破坏...

糙米煮饭需要提前泡吗

糙米煮饭需要提前泡吗

糙米煮饭需要提前泡。用温水或者凉水浸泡一段时间,大约一小时就可以,因为这样就可以分解掉糙米中的大部分植酸,并且能更好的吸收到米中的营养成分,口感也比较好,在煮饭时加上两三滴食用油,做出来的饭会效果好些。糙米是稻谷...

电饭煲一般煮饭要多少分钟

电饭煲一般煮饭要多少分钟

品牌型号:美的智能电饭煲系统:MB-FB50S701快煮模式为15-20分钟;标准煮模式一般为30-40分钟。电饭煲,又称作电锅,电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具,具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能,使用方便、安全可靠。...

微波炉煮饭

微波炉煮饭

微波炉可是现在厨房中不可缺少的一员大将,而且它可不单纯可以用来热剩饭剩菜,还可以用来做其他的各种美食,比如说蛋糕,其实微波炉还可以用来煮饭,这一点您知道吗?不过虽然微波炉具有很多不同的功能,但是很多朋友现在却对于它...

高压锅煮饭一般几分钟

高压锅煮饭一般几分钟

高压锅煮米饭需要根据烹饪量来确定时间,3-5口人的米饭,需要25分钟左右,但需要人为控制一下火,当高压锅开锅喷气后,要将火调小到中小火,中小火再煮10分钟,然后关火后等上五分钟就好了。这样也不粘锅,味道也更佳。高压锅应注意:1...

高粱米和大米哪个热量高?高粱米要泡多久才能煮饭?

高粱米和大米哪个热量高?高粱米要泡多久才能煮饭?

高粱米是一种杂粮,它是把植物高亮的种子脱皮加工以后得到的一种食材,是五谷杂粮中最重要的存在,只是现在种植高粱的人越来越少,市场上的高粱米也变得比较少见,高粱米易消化,饱腹感比较强,是减肥期间非常好的主食选择。那么高...

煮粽子的水可以煮粥煮饭吗?煮粽子的水可以再煮粽子吗?

煮粽子的水可以煮粥煮饭吗?煮粽子的水可以再煮粽子吗?

粽子一般都是用糯米和其他食材制作,煮熟之后吃起来软软糯糯的,味道很不错,深受人们喜欢。煮粽子的水一般是可以用来煮粥煮饭的,但是前提要保障粽子水干净卫生,不然是非常不卫生的。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目...

电饭锅煮饭多久能煮好

电饭锅煮饭多久能煮好

品牌型号:美的(Midea)系统:MB-FB50S701电饭锅煮饭时间在二十分钟左右。电饭锅煮饭先将电饭煲内胆洗净。倒入要煮的大米,用水淘干净。一般淘米要淘两次。淘好米之后,放入适量清水,把手掌平放在水里,水量以没过手面为准。把电饭...

煮饭新概念 开水煮饭更加营养健康

煮饭新概念 开水煮饭更加营养健康

蒸饭煮饭都是淘米后放冷水再烧开,这已是司空见惯的事了,但事实上,正确的做法应该是先将水烧开,用开水来煮饭。那么,这样做的好处是什么呢?开水煮饭可以缩短蒸煮时间,保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水,只有水温在60℃...

电饭锅煮饭放水的比例

电饭锅煮饭放水的比例

品牌型号:美的电饭煲系统:MB-FB40E511电饭锅煮饭放水的比例是1:1。电饭锅煮饭先将电饭煲内胆洗净。倒入要煮的大米,用水淘干净。一般淘米要淘两次。淘好米之后,放入适量清水,把手掌平放在水里,水量以没过手面为准。把电饭煲...

煮饭前米要泡 口味好更补钙

煮饭前米要泡 口味好更补钙

米饭是中国人餐桌上最常见的主食。不过,平时煮米饭的时候,你是不是简简单单就把米和水放到锅里煮就完事了?其实,蒸饭也是一项技术活,如果能注重过程中的细节,就能让米饭做得又好吃又补钙。煮饭前米要泡口味好更补钙美国科学...

如何淘米煮饭更营养?纠正淘米煮饭常见的误区

如何淘米煮饭更营养?纠正淘米煮饭常见的误区

米饭是市民经常食用的主食,米饭大致有蒸、焖、捞3种烹制方法。实验证实,捞饭中维生素和矿物质的含量只相当于蒸米饭的5%,甚至更少。采用高压锅、电饭煲或微波炉做米饭,大米中的营养保存较好。用大米煮粥时,无论是煮白粥,还...

煮饭米饭夹生还能补救吗

煮饭米饭夹生还能补救吗

煮饭米饭夹生还能补救吗1、若米饭夹生并不很严重,您可用筷子在米饭中扎一个个小洞,再往小洞中倒入少许开水,将炉火重新打开,过十分钟后再食用,口感就会改善许多,夹生味会基本消失,不影响正常食用。2、饭烧夹生时,不要翻动夹生...

让米饭更好吃的小技巧:煮饭加点猪油

让米饭更好吃的小技巧:煮饭加点猪油

如果已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。让米饭更好吃的小技巧:煮饭加点猪油让米饭...

高压锅煮饭上气了还要煮多久

高压锅煮饭上气了还要煮多久

一般情况下用高压锅煮饭,上汽之后煮个15-20分钟就会熟了。具体也会受到煮饭量等因素的影响,但是基本上煮制的时间都不会太长,否则会导致煮出来的饭非常的硬,吃起来口感也不会好。使用高压锅煮饭时,需要随时观察,按时关火,避...

边煮饭边做厨房健身操 舒展身体消除疲劳

边煮饭边做厨房健身操 舒展身体消除疲劳

体育锻炼可以陶冶情操,保持健康的心态,充分发挥个体的积极性、创造性和主动性,从而提高自信心和价值观,使个性在融洽的氛围中获得健康、和谐的发展。然而,都市人常常抱怨没有时间锻炼,如果你经常进厨房,可按如下方法进行厨房...

这样吃米饭还能治病?揭秘茶水煮饭的四大好处!

这样吃米饭还能治病?揭秘茶水煮饭的四大好处!

大家都知道,茶和稻米都是中国传统的作物,也许你没有想到,讲这两样东西放到一起,竟然是天然的防病之物,而且还是很多疾病的克星。下面就和小编一起来看看茶和稻米的功效吧!茶水煮饭在我国古代医学典籍和民俗传统中有根可寻。...

电饭煲煮饭半生半熟怎么回事

电饭煲煮饭半生半熟怎么回事

电饭煲煮饭水添少了,米放多了或者设置错误都会半生半熟。若米饭夹生并不很严重,您可用筷子在米饭中扎一个个小洞,再往小洞中倒入少许开水,将炉火重新打开,过十分钟后再食用,口感就会改善许多,夹生味会基本消失,不影响正常食用...

用硬水煮饭会得结石?什么是硬水?

用硬水煮饭会得结石?什么是硬水?

硬水是相对于软水而言的。水的硬度是以水中肉眼看不见的Ca2+、Mg2+等盐的含量来衡量的。尽管其他盐离子如Fe3+、Al3+、Mn2+等也会使水的硬度增加,但一般情况下它们的存在量很少,所以检测时不予以考虑。用硬水煮饭会得结...