洋葱的芽不容易长出对身体有害的物质，所以可以食用。洋葱晒干后，存放时间会比较长，也不容易发芽发霉，但如果存放不当，就会发芽或腐烂。一般来说，洋葱最有可能在15度左右发芽。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！
本文目录
1、洋葱怎么切不辣眼睛？
2、怎么放洋葱不发芽
3、洋葱怎么保存
洋葱怎么切不辣眼睛？
一般切洋葱时，可以在旁边放一盆冷水，有利于吸收空气中的分子，减少辣眼的发生。有热的眼睛，主要是因为在切割的过程中由于洋葱的气味的释放，会导致辛辣的味道在空中的存在，这将导致眼泪的发生，这是一个正常现象，在3~5分钟的情况下将缓解并消失。
怎么放洋葱不发芽
1、常温保存。将洋葱放入竹篮或纸袋中，置于阴凉通风处。因为洋葱怕闷热，所以如果放在袋子里使用，不要密封袋子。此外，为了保持通风，避免使用塑料袋存放洋葱。
2、冷藏保存。少量洋葱可直接放入冰箱，冰箱内温度控制在0-3°C。如果是用过一半的洋葱，可以先用保鲜膜把切好的面条包起来，然后放入冰箱。
3、悬挂保存。将洋葱装入网袋或编成洋葱辫，挂在屋内阴凉通风处，避免阳光直射，可防止洋葱过早发芽。
洋葱怎么保存
洋葱相对容易保存。购买后，您可以将它们存放在阴凉处2周。如果放在冰箱的果蔬格内，一定要用保鲜袋包起来，防止遇水腐烂。常温保存时，用锡纸包好，否则会发芽。发芽了也不要急于扔，洋葱的芽是可以代替大葱用于烹饪的。
