1、猕猴桃放置在阴凉处可保存两个星期，不可将猕猴桃拿出放置通风处，这样水分流失，就会越来越硬。
2、正确的方法是，放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好，但被保存的猕猴桃要确保是稍微要硬一点的那种，可存放一周左右。
猕猴桃也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等，果形一般为椭圆状，外观呈绿褐色，表皮覆盖浓密绒毛，不可食用，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。因猕猴喜食，故名猕猴桃。
猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。
