韭黄炒滑蛋做得滑的方法:1、准备材料:韭黄300克、鸡蛋2个、盐2克、油3克。2、韭黄洗净切段。3、鸡蛋加盐打散。4、锅内热油,倒入鸡蛋炒熟盛出。5、锅中重新热油,倒入韭黄翻炒。6、加入鸡蛋。7、加盐翻炒均匀即可。