关于鸡蛋的生活精选

剥壳的鸡蛋可以微波炉加热吗

剥壳的鸡蛋可以微波炉加热吗

剥壳的鸡蛋不可以微波炉加热,微波炉加热是一种由内向外的过程,而蛋清会阻止气体的排出,可能会发生爆炸,剥壳鸡蛋可以放入蒸笼中蒸制10分钟,保证完全加热即可,鸡蛋不能和黄豆、柿子一起食用,不利于人体的消化吸收。剥壳的鸡蛋...

鸡蛋在冰箱里可以放多久

鸡蛋在冰箱里可以放多久

鸡蛋在冰箱里可以放1个月左右。存放时间过长,鸡蛋的新鲜度和营养成分会受到影响,为了让鸡蛋在冰箱能放更久,鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗,有污物的鸡蛋用湿毛巾先擦一遍,另外最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。也可以用大米代替,...

炸茄子先裹鸡蛋还是面粉

炸茄子先裹鸡蛋还是面粉

先裹鸡蛋,或者将鸡蛋和面粉混在一起。先裹鸡蛋再裹面粉,可以令面粉更好地粘在茄子上,同时能够避免鸡蛋被炸糊,保持鸡蛋鲜香的味道。也可以在制作面糊的时候,将鸡蛋直接放在里面,再将茄盒放进去挂糊、油炸,这样外皮会比较的酥...

鸡蛋冰箱里可以放多久

鸡蛋冰箱里可以放多久

鸡蛋一般能在冰箱放两个星期左右,温度在2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放一个月左右。不建议放很长时间,天然的食物就是需要在新鲜的时期内吃完。冰箱保存鸡蛋要注意,不要水洗,有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍,然...

泰迪吃鸡蛋会上火吗

泰迪吃鸡蛋会上火吗

泰迪吃鸡蛋会上火。泰迪是一种小型犬,其消化系统和代谢系统相对较小,因此相对于大型犬来说,更容易出现上火的情况。鸡蛋是一种高蛋白、高脂肪的食物,如果泰迪吃太多鸡蛋,可能会导致消化不良和肠胃不适,从而引起上火的症状。...

怎么打鸡蛋

怎么打鸡蛋

1、在打鸡蛋前,将鸡蛋摇晃几下。将摇晃后的鸡蛋在碗边磕一下。2、不要使劲磕,太过用力会导致蛋黄和蛋清洒落或蛋壳掉入碗中。3、鸡蛋磕出一道缝后,用大拇指在磕的鸡蛋缝中翘开后食指配合打开。4、鸡蛋的蛋黄和蛋清就流入...

木耳鸡蛋胡萝卜怎么炒

木耳鸡蛋胡萝卜怎么炒

用料:荷兰豆200克、胡萝卜1根、木耳3朵、鸡蛋3个、盐5克、生抽2勺。1、三个鸡蛋加盐打散。2、鸡蛋炒好并用锅铲切成小块。3、木耳荷兰豆胡萝卜洗干净切好。4、热油下锅,胡萝卜翻炒几分钟,陆续下木耳和荷兰豆,炒熟放盐和生...

木耳鸡蛋怎么炒

木耳鸡蛋怎么炒

材料:鸡蛋两个,木耳若干、葱、蒜、青椒。做法:1、先将木耳泡发,把硬质部位的地方切掉,然后将木耳撕成块,多冲洗几遍以防泥沙。将青椒洗净去籽切成条备用。葱、蒜、切成碎末备用。2、将鸡蛋打入碗中用筷子打散,热锅入油后开始倒...

坏鸡蛋怎么辨别

坏鸡蛋怎么辨别

1、准备鸡蛋放入盛水的盆中,鸡蛋沉底或斜竖在水里则鸡蛋没有变质,漂浮在上面则鸡蛋变质。2、打开鸡蛋看蛋黄蛋清的分散程度,不混一起则鸡蛋可以食用,混一起且有异味则不能食用。3、将鸡蛋尖端凸起那头向下放入冰箱冷藏室...

鸡蛋饭怎么炒

鸡蛋饭怎么炒

1、食材准备:米饭、黄瓜、胡萝卜、香肠、鸡蛋、盐、鸡精、水。食材准备好,胡萝卜、黄瓜、火腿切丁。2、锅里倒油,油热后倒火腿翻炒,之后倒黄瓜丁和胡萝卜丁,再倒入鸡蛋,继续翻炒。3、翻炒后倒上米饭,加点水,把成块的米饭压平...

红薯鸡蛋为啥不能同食

红薯鸡蛋为啥不能同食

红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,含丰富的优质蛋白,还有脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们...

鸡蛋水的功效与禁忌

鸡蛋水的功效与禁忌

鸡蛋水的功效满足日常消耗、补充身体所需营养、增强体质等。鸡蛋水是指用开水直接将生鸡蛋冲开。禁忌是有痰饮(水液代谢障碍所形成的病理产物)积滞或宿食内停者,脾胃虚弱者不宜多用,多食则令人闷满;老人宜少食蛋黄。长期喝...

鸡蛋糊糊怎么做

鸡蛋糊糊怎么做

1、准备食材:鸡蛋、水、糖、炼乳。2、面粉加水搅拌成面糊,锅里加水烧开。3、鸡蛋打撒,水开后加入面糊,小火,不停搅拌。4、约一分钟后加入鸡蛋搅拌。5、鸡蛋加入后一分钟即可出锅。...

鸡蛋对人体有什么好处

鸡蛋对人体有什么好处

鸡蛋营养丰富,是各种食物中优质蛋白质含量最高的。鸡蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素D、维生素E、叶酸、钙、铁、磷、镁、锌、铜、碘等,具有...

公鸡蛋和母鸡蛋的区别

公鸡蛋和母鸡蛋的区别

公鸡蛋特点:公鸡蛋并不是公鸡下的蛋,而是指公鸡的睾丸,属于公鸡的生殖器官,每只公鸡有两个鸡睾丸,只有花生米到鹌鹑蛋大小,为粉白色的椭圆形,一般在宰杀公鸡时或者阉鸡时会产生公鸡蛋。母鸡蛋特点:母鸡蛋就是母鸡的卵子被蛋白...

喝了蜂蜜水能吃鸡蛋吗

喝了蜂蜜水能吃鸡蛋吗

不能。虽然蜂蜜和鸡蛋的营养价值都比较高,但蜂蜜的成分比较复杂,若和鸡蛋一起食用,可能会在体内发生一些反应,造成身体的不适,因此喝了蜂蜜水不能食用鸡蛋。...

红糖鸡蛋水制作方法

红糖鸡蛋水制作方法

用料:鸡蛋6个、红枣100克、红糖一块。1、把鸡蛋、红枣、红糖准备好。2、鸡蛋用清水洗干净。3、锅里放入适量水,把鸡蛋放入。4、盖上锅盖大火烧开,慢火煮。5、鸡蛋煮好后去壳,放入红枣一起炖煮。6、炖煮20分钟后把红糖放入...

冻裂的鸡蛋怎么处理

冻裂的鸡蛋怎么处理

冻裂的鸡蛋可以用来清洁玻璃,将鸡蛋放入碗中,分离蛋黄和蛋白,将蛋白和水混合均匀,制作成蛋白和水的混合物,则可以有效地将玻璃的脏污清洁干净。而且还可以在其中加入碎蛋壳,可以有效地吸附掉一定的油污,可以用来清洁厨房。鸡...

鸡蛋由来

鸡蛋由来

鸡蛋是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分,鸡的卵巢有1500左右的卵子,但只有300个左右形成鸡蛋。卵母细胞在卵巢内生长发育时,卵黄物质在卵内逐渐积累增多。卵黄物质以同心圆为层...

六十克蛋白质相当于几个鸡蛋

六十克蛋白质相当于几个鸡蛋

相当于八至九个鸡蛋。一个鸡蛋约重五十克,含有蛋白质约七克、脂肪约六克、产生热能约八十二千卡。六十克除以七克,约等于八或九。也就是说,六十克蛋白质相当于八至九个鸡蛋。蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分。...

橙汁能去鸡蛋腥味吗

橙汁能去鸡蛋腥味吗

可以。橙汁味道甘甜,带有独特的橙子香味,加入蛋白里可以很好的掩盖去除蛋腥味,还能让做出来的蛋糕带有橙子的味道,但一定要挑味道比较甜的橙子,否则带有酸味的橙汁在加热过程中会变得更酸,反而影响蛋糕的香甜味道。自制蛋糕...

大蒜鸡蛋怎么炒好吃

大蒜鸡蛋怎么炒好吃

用料:蒜苗10根、鸡蛋3个、盐5克、酱油。1、蒜切成两厘米左右的小段。2、鸡蛋打散,最好能打上500下,炒出的鸡蛋会更滑嫩。3、锅热下油下蒜苗,炒至香味扑鼻颜色变得翠绿捞起。4、锅中放油,油热下蛋液,摇晃锅,1分钟左右放入蒜苗...

火腿鸡蛋怎么炒

火腿鸡蛋怎么炒

材料:鸡蛋2个,火腿肠2根,油适量,盐适量。1、火腿切片,鸡蛋打散备用,先炒鸡蛋,依个人口味掌握几分熟,盛出备用。2、锅中留少许油,放入火腿翻炒片刻。3放入炒好的鸡蛋加盐翻炒片刻即可盛出。...

鸡蛋怎么炒才嫩

鸡蛋怎么炒才嫩

先把鸡蛋打开壳放在碗里备用。把牛奶挤一半或者三分之二放在鸡蛋里面,再用筷子快速搅拌成蛋液。锅烧七成热,放适量花生油,油热后,把蛋液再搅拌一下,再快速倒进锅里,然后转动锅,让蛋液快速凝固。蛋液凝固后,再翻炒半分钟。关火...

鸡蛋炒洋葱怎么做

鸡蛋炒洋葱怎么做

1、洋葱对半切开,切成条,用手抓散,放入小盆中,加入清水,去除洋葱里面的辛辣味。两个青线椒去掉根部,切成斜片,放入小盆中。红椒半个去瓤,切成长条,和青椒放在一起,用来配色。2、准备一个小盆,打入4个母鸡蛋,加入一勺食盐入底味,用筷子...