南瓜是一种经常食用的蔬菜，那么南瓜有哪些的功效与作用？下面，就快和本站一起了解吃南瓜的相关知识吧！
本文目录
1、南瓜的营养价值
2、吃南瓜有哪些好处？
3、南瓜和什么不能一起吃
南瓜的营养价值
南瓜的第一个营养价值，能够为机体补充丰富的膳食纤维，进而能够促进肠道蠕动，维持良好的肠道微生态，对于预防和治疗便秘的好处会非常的明显。第二个营养价值，能够为机体提供丰富的β-胡萝卜素，对于提高视力水平、缓解视疲劳，和增进皮肤的细腻程度，作用会非常的明显。第三个营养价值，从中医食疗的角度上来讲能够解毒消肿，因此对于痛肿、肺痈所造成的不适，如果适当的食用南瓜都有着很好的缓解上述症状的作用。
吃南瓜有哪些好处？
1、保护视力
南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，类胡萝卜素在人体内会转化为维生素A，维生素A具有预防夜盲症，保护视力的作用，有利于缓解视觉疲劳，适合用眼过度的人群食用。
2、促进消化
南瓜中含有丰富的纤维素，能够有助于促进肠胃运动，增强胃部的消化作用，有利于减少积食，预防腹胀，同时还有助于食物被充分消化，减少营养物质的流失。
南瓜中含有丰富的维生素C，维生素C具有抗氧化作用，能够清除体内的自由基，延长细胞寿命，起到抗衰老的作用，还能够淡化色斑，减少色素沉着，改善肌肤，促进皮肤细腻光滑，起到美容养颜的作用。
4、促进生长发育
南瓜中含有丰富的营养物质，如钙、铁、磷等，有助于强健骨骼，预防骨质疏松，同时还含有维生素B12，有助于提高机体的造血能力，有助于预防贫血，防止出现贫血导致的四肢无力、面色苍白等现象。
南瓜和什么不能一起吃
1、南瓜加羊肉
二者都是热性之物，同食后易引起腹胀、便秘等疾。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
2、南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
3、南瓜加菠菜
南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
4、南瓜加红薯
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
南瓜和红薯虽说都是较为常见的食材，但是要注意的是，两者不可同时食用，更不可一起烹饪，不然会引起身体发生不适。
5、南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜加红枣
红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
