五个方法教你夏季吃火锅不上火

五个方法教你夏季吃火锅不上火

五个方法教你夏季吃火锅不上火

虽然现在天气是比较炎热的,但是依然不能阻挡我们爱吃火锅的热情,可是我们会发现在夏季的时候吃火锅是容易上火的,下面我们就给大家说说如何吃火锅能不上火吧。

1、火锅中放些蔬菜或豆腐。蔬菜如菠菜、芹菜、青豆等。豆腐及其制品如老豆腐、百叶等。蔬菜中含大量维生素和叶绿素、豆腐中含有石膏成分,性都偏凉,均有清热泻火除烦等功效。可以防止吃火锅“上火”。

2、火锅中放中药同煎。用中药石斛、元参、麦冬各10克,用纱布包好。放在火锅中同煮15-20分钟后,去纱布药包,即可食用。有滋阴降火生津作用,可防止吃火锅诱发的“上火”现象。

3、火锅中加些莲子。莲子富含多种营养素,是滋补佳品,先把莲子水浸30分钟,去衣,不要去心,既能滋补营养,又能清心泻火,是吃火锅,防“上火”的佳品。

4、火锅中加入少许啤酒。在火锅中加入2匙啤酒,可使火锅汤汁醇香味美,因啤酒中富含多种营养素,不仅能均衡营养,而且是防止火锅“上火”妙法。

5、在品尝火锅后,吃些水果。吃火锅后,隔20-30分钟,吃些凉性水果,如梨、藕、苹果、橙子等,可防“上火”,但不要吃发热的橘子。

如果你想在夏季的时候吃火锅,但是又不想让上火的问题困扰着你,那么我们就要试试上面的五个饮食方法了,也许能很好的帮助我们缓解上火的问题。