柚子是生活中很常见的水果之一，由于营养价值高水分多，深受人们的喜爱，但如果一个人吃大柚子还是会吃不完的，这个时候，柚子能放冰箱里保存吗？要不要用保鲜膜？一起来看看本站带来的介绍吧！
全文目录
1、柚子放冰箱要用保鲜膜吗
2、柚子放冰箱能保存多久
3、红心柚子怎么挑选才甜
柚子放冰箱要用保鲜膜吗
视情况而定。
柚子本身有较厚的果皮可以阻隔空气中细菌微生物的入侵，如果是完整的放冰箱里保存的柚子，一般是不用保鲜膜包裹的，短时间内果肉不会坏掉；但如果去皮的柚子，可以用保鲜膜包裹，或者用保鲜碗装好，以避免细菌等微生物的入侵，从而延长其保质期，也能避免柚子和冰箱内其它食物发生串味。
柚子放冰箱能保存多久
冰箱冷藏室的温度一般在3-10度之间，用于保存柚子可抑制细菌微生物的滋生，从而延长柚子的食用时间。一般剥了外皮但是还保留完整内皮部分的柚子果肉，用保鲜袋或保鲜碗密封装好放冰箱可保存2天左右，而有完好的柚皮包裹的柚子果肉放冰箱保存大约可保存3-7天左右。
红心柚子怎么挑选才甜
看形状
在挑选红心柚子的时候要选择上面部分窄小；下面部分较为宽大的；底部呈扁平状的。并且最好是视觉看起来柚子的颈部尖且短，整体看起来好像是不倒翁，这样的柚子果肉较为紧实，果肉比较甜，同时吃起来口感比较嫩，反之的话水分可能没那么充裕或者不那么甜。
看颜色
成熟的红心柚子，表皮一般是淡黄色或者橙黄色的，有些还会泛着淡淡的红色，这样的红心柚子，从口感上会比较好吃，如果红心柚子的外皮为青色或者黄中带青的话，说明柚子还没有成熟，这样的红心柚子，吃起来会比较苦涩，汁水也比较少，吃起来口感也不是很好，建议不要买。
