关于厨师的生活精选

冬瓜和胡萝卜都可以用来炖汤，这两种食材可以容易买到，在炖汤的过程中，可以结合自己的口味需求加入各种调味品，一定要拿捏好调料的使用量，另外要把握好煮汤的时间。一、冬瓜胡萝卜汤的做法食材明细冬瓜适量胡萝卜汁适量精盐...

近年，《舌尖上的中国》系列播出后，广受吃货们的厚爱。但中国地大物博，饮食又讲究因地取材。因地制宜，创造出不同风味的饮食，由此也拉开了吃货们的饮食寻踪之旅。要说中国的烹饪技艺变迁，可谓是源远流长，历史悠久，是中华民族勤...

同样的食材，为何你做出来的是黑暗料理、“狗不理”？而私房菜厨师却能卖出几十倍的价格？关键在于你没有学会这些做菜技巧，赶紧来偷学吧！1.放盐时间有讲究可能你炒青菜时盐放了不少，但尝不到咸味、鲜味，还把菜炒老了。一般厨师...

食粉的全称为“食用苏打粉”，粤港饮食业均简称为食粉，这可能是意在提醒人们把它与强碱区别开来。小苏打是碳酸氢钠，属于一种强碱弱酸盐，溶于水之后变成弱碱。在生活当中它可以作为膨松剂使用，使食物的感官非常好。它还可以...

身为一个正在兴起的部落首领，商汤很在意发现人才、提拔人才，重视贤士在其治国理政方面的重要作用。在商汤兴商灭夏的过程中，有位辅臣起到了不可磨灭的作用，他就是伊尹。伊尹，生卒年不详。因为其母亲在伊水沿岸居住，故以伊为...

各行各业，都有自己的祖师爷。比如，妓院的祖师爷是管仲，木匠的祖师爷是鲁班，屠夫的祖师爷是张飞，唱戏的祖师爷是唐明皇，酿酒的祖师爷是杜康，茶行的祖师爷是陆羽，算卦的祖师爷是鬼谷子，相面的祖师爷是刘伯温……那么，厨师的祖师爷...

妈妈们常常遇到这样的烦恼：别人家的宝宝吃饭津津有味，可是自己的宝宝到了用餐时间却拖拖拉拉，吃什么都提不起兴趣，连哄带骗都不奏效，甚而出现偏食、拒食的现象。吃饭往往是孩子与父母的矛盾焦点，一边是父母如凶神恶煞般地逼...

洪秀全还有没有后人？两百年前，洪秀全在花县呱呱坠地，后来成为太平天国运动的核心人物;1864年，天京沦陷，轰轰烈烈的太平天国运动失败，洪秀全族人成为清兵追杀的重点对象洪氏后人纷纷隐姓埋名，远遁海外。昨日，花都有关部门向媒...

喜欢羊肉萝卜汤这道菜的人太多了，而且味道非常美味，并且具有很好的养生效果，很多高档的餐厅都会推出这道菜，但想要做好这道菜并不容易，下面为大家推荐四种比较流行的做法：做法一材料：羊肉400克，萝卜300克。调料：香菜一棵，酱油、...

各行各业，都有自己的祖师爷。比如，妓院的祖师爷是管仲，木匠的祖师爷是鲁班，屠夫的祖师爷是张飞，唱戏的祖师爷是唐明皇，酿酒的祖师爷是杜康，茶行的祖师爷是陆羽，算卦的祖师爷是鬼谷子，相面的祖师爷是刘伯温……那么，厨师的祖师爷...

老子说：“治大国如烹小鲜。”意思是说，治理国家，就跟在厨房里炒菜是一个道理……炒菜这种活，看起来很简单，而过程却是极为细腻复杂，火候刀工，放盐加醋，哪怕有一个小小的环节出了纰漏，菜还是那道菜，但是味道相差，却是判若云泥。令...

小米粥具有非常强大的功效，比如可以养胃，所以生活中很多人都喜欢吃。人们喜欢在做小米粥的时候加入一些其他食物，比如可以加入香蕉，这道美食就叫香蕉小米粥。一、香蕉小米粥制作步骤1、准备好食材。2、小米和糯米用清水淘...

黑芝麻有很多种吃法，有的人会直接生吃，有的人炒熟了吃，今天推荐大家把芝麻做成些芝麻粥来吃，这样的吃法其实已经很流行了，味道非常不错，对身体健康也很好。一、黑芝麻粥的做法黑芝麻蒸、晒、炒、研备用，粳米粥将熟时，加入芝麻...

猪蹄和萝卜都是炖汤非常好的食材，今天就为大家推荐猪蹄萝卜汤，为了让这道汤变得更有营养，推荐在做汤的时候加入枸杞，另外加入葱、姜、蒜等可以让这道汤的味道变得更鲜美。一、猪蹄萝卜汤的做法原料猪蹄一只、萝卜200克、...

厨师是一个值得每个人尊重的职业，每次都是将可口的饭菜烧给消费者吃，而自己都是很快地吃每顿饭，有时候甚至年夜饭都是如此。常年的在案板上烧菜，也得了厨师职业病，很多人可能对它的危害还不是很清楚，今天我们就跟大家诉说一...

冬瓜是人们经常用来炖汤的食材，炖汤的时候还可以加入番茄，于是就有了番茄冬瓜汤，这道汤的食材很容易购买到，但营养却很丰富，所以性价比非常高，上面告诉大家做这道汤的方法。一、番茄冬瓜汤的做法材料：成熟的西红柿150克，冬瓜1...

菠菜的吃法实在是太丰富了，今天介绍的这道美食叫包菜羊肉汤，这道汤的味道极其鲜美，最关键是有着非常好的滋补功效，尤其推荐那些体质虚弱的人多食用，具体该怎么做这道美食呢？一、羊肉菠菜汤的做法步骤1菠菜洗净，切段。2锅内冷...

人们在炖萝卜汤的时候会加入很多有营养的食材，比如可以加入羊排，这样的汤对身体有非常好的滋补效果，而炖汤的方法也非常简单，大家要记住把握好各种食材以及调味品的使用量。一、清炖羊排萝卜汤做法食材明细：羊排适量白萝卜...

1918年7月17日，对于俄国沙皇尼古拉二世·罗曼诺夫家族而言，可以称得上是“世界末日”—这一天，布尔什维克军队将末代沙皇一家，以及他们的御医御厨和两名男女仆役全部枪杀！将近九十年后，沙皇的后裔们仍然对这场屠杀充满“仇...

由于现在人生活与工作坏境等因素影响，很多时候难免要下馆子吃饭，面对玲琅满目的菜肴时，大家总是不知道该选什么菜是好。不管大家选什么样的菜，一定要坚守饮食与健康原则，挑选一些健康的菜肴。那么小编在这边给大家介绍几样...

面团黏成一团是因为面团水分过多，或过早发酵、或内部还没有形成强大的面筋组织，无力支撑整个面团。可以减少水的用量，避免其他配料的水加入。使用高品质的熟成高筋粉，或加入适当的盐。厨师机：厨师机主要是用在中西式面点领...

洪秀全还有没有后人？两百年前，洪秀全在花县呱呱坠地，后来成为太平天国运动的核心人物;1864年，天京沦陷，轰轰烈烈的太平天国运动失败，洪秀全族人成为清兵追杀的重点对象洪氏后人纷纷隐姓埋名，远遁海外。昨日，花都有关部门向媒...

很多朋友在平时的时候可能会很喜欢做饭，因为觉得这样子会很有成就感。但是，其实有些菜是特别难做的，就算是很专业的厨师也不敢保证自己能够做得很好吃。下面，就快和本站一起了解中国十大最难做的菜吧！中国十大最难做的菜1...

北魏孝文帝拓跋宏五岁时，他18岁的父亲献文帝因为同太后冯氏搞不好关系，在冯氏的压力下被迫让位。献文帝准备把皇位让给叔父，征求大臣们的意见，大家全都反对，尤以出身僮隶户的宦官赵黑（史书上有的作赵海）反对得最凶：“我以死效...

孙红雷演的厨师是电视剧《好先生》，由孙红雷饰演的陆远是电视剧《好先生》的男主角，在剧中他是一名米其林三星厨师，在美国一家西餐厅里担任主厨。这个剧的第一层，每个人对于感情都是这么纯粹而强烈。陆远和甘静的相濡以沫...