羊肉怎么做才好吃又简单
用料：羊肉片500克、洋葱一个、胡萝卜一小段、盐适量、五香粉、孜然粉、食用油、生抽。1、锅里加水、料酒、姜片、花椒，放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出。2、焯好水的羊肉，洋葱切丝，胡萝卜切丝。3、起锅热油，放入洋葱、胡...
关于好吃的生活精选
白瓜怎么炒好吃
白瓜适量、食用油适量、蚝油适量、盐适量、鱼茸（鱼肉剁碎）适量。1、白瓜去囊，切片，加盐，蒜粒腌出水分。2、热锅下油，放入鱼茸，把鱼茸按压平整。中慢火，煎至金黄，翻面。3、煎好的鱼饼放凉切成条状。4、白瓜冲洗一下，热锅下油，炒至...
公鸡卵怎么炒好吃
公鸡卵200克、青辣椒适量、红辣椒适量、食用油适量、八角适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、姜蒜适量、蚝油适量、生抽适量。公鸡卵清洗干净，冷水下锅放入姜片，将公鸡卵放入煮开捞出去血沫，清洗干净。锅中烧油，放入八角，...
溜溜梅的作用好吃又健康a
1、梅子产生我国南方，所以许多话梅类食品的产地为广东、广西、福建与江浙等地。梅子含油脂低，含钠低，不含胆因醇，而且富含纤维质、钾、钙，维生素A、B1与B2。2、梅子的高纤维质含量使它成为一种天然的软便剂，是改善便秘的一...
鸭爪怎么泡才好吃
用料：鸭爪两斤、大蒜2个、辣椒、酱油、盐少许、醋。1、鸭爪洗干净后锅中放入水，开火煮15分钟后捞出，用冰水浸泡。2、蒜、辣椒切成末。3、泡好冰水后沥干水，把切好的蒜末和辣椒倒入。4、倒入酱油、醋、水。5、浸泡至颜色变...
冻生蚝怎么做好吃
生蚝5斤、大蒜3头、蒜、葱花三根、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、辣椒酱适量、香油适量、糖少许。将生蚝用刷子刷洗干净，准备3头大蒜剥皮，一勺辣椒酱，三根香葱，爱吃粉丝可以将粉丝泡水。将蒜全部剁成碎末，锅中放油中火烧至五...
花蚬子怎么炒好吃
用料：花蚬子一斤、葱一小段、姜一大片、蒜三瓣、料酒10勺、郫县豆瓣酱70g、生抽2勺、蚝油2勺、白糖三分一勺、白胡椒粉、干辣椒。1、买回的花蚬子放在水里，放少量盐，静置吐沙。2、用牙刷清洁蚬子外部。3、锅中放入冷水，倒...
腌芥菜丝儿怎么腌好吃
用料：芥菜疙瘩3斤、大蒜60克、盐150克、鸡精10克、醋150克、白酒2克、白糖60克、熟花椒油70克、辣椒粉少许。1、芥菜把疙瘩里面的土用刀挖去洗净，晾干水分切成细丝。2、切好的芥菜丝放到盖帘上稍微晾去多余的水分。3、...
炒豆芽怎么炒好吃
笨豆芽用清水冲洗几遍，掐去发苦的根部。锅中烧热水，将豆芽焯水。焯水不要超过１分钟，否则虽然豆瓣更容易熟，但是豆芽的茎就不脆了。取出，冷水冲洗，沥净备用。热锅热油，爆香蒜末，下豆芽、蚝油和盐，快速炒匀盛出即可。...
腰子怎么炒才好吃
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雅罗鱼怎么做好吃
用料：雅罗鱼、葱一段、姜2片、蒜2瓣、大豆油适量、白酒1勺、酱油适量、红烧酱油、糖、盐、花椒面、味精。1、新鲜雅罗鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净备用。2、葱切大片、姜切片、蒜拍松。3、鱼身上划几刀方便入味，表面薄薄的...
口条怎么做才好吃
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煮熟的玉米粒怎样做好吃
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黑茄子怎么炒好吃
茄子一个、蒜2瓣、淀粉一汤匙、生抽一勺、盐少许、蚝油一勺、白糖一勺、葱段适量。茄子洗净切成块状，加入少许盐抓匀然后静置15分钟。蒜头切碎装碗，一勺生抽+一勺蚝油+一小勺白糖+少许淀粉+清水，搅拌混合均匀。把腌制好...
干虾米怎么做好吃家常做法
一、辣炒干虾米。1、准备食材：干虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。2、准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈。3、干虾米中倒入清水，浸泡30分钟。4、锅中倒油，倒入蒜片、姜片大火爆香。5、倒入虾米，中火翻炒至变色...
风干牛肉怎么炒好吃
1、准备彩椒与洋葱。2、风干牛肉是自制的，先蒸熟蒸软后，再切片备用。3、彩椒与洋葱切滚刀片。4、锅内烧热油，后把彩椒放入翻炒至断生。5、然后放入洋葱片翻炒。6、接着放入适量的盐，糖。7、再来点蚝油提鲜。8、跟着可以放...
嘎鱼怎么做好吃
香菜切末，红椒切末。锅中放油，倒入姜片，葱段，蒜瓣，大火爆香。加入豆瓣酱，蒜蓉辣酱，郫县豆瓣酱，翻炒出红油，加入水，搅拌均匀。加入鱼，白砂糖，鸡粉，大火焖30分钟至收汁。撒入香菜，红椒末即可。...
炸鸡肉怎么做酥脆好吃
主料：鸡腿肉1块；辅料：腌料8克、食用油50毫升、淀粉50克、辣椒酱5克。将鸡腿肉1块打花刀，倒入碗中。加入新奥尔良腌料8g，抓匀。加入食用油2ml，抓匀。准备淀粉50g，将淀粉均匀裹满鸡腿。起锅烧油，倒入食用油50ml，放入鸡腿，炸至两面...
炸小虾怎么做酥脆好吃
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柚子果肉怎么做好吃
柚子1个、蜂蜜、冰糖150g、盐1勺、清水适量。将柚子用盐搓洗一下，冲洗干净，再用削皮刀轻轻把黄色表皮削下。将刚削下来的黄色外皮切成丝。将丝倒入装有水的锅中，水烧开后煮5分钟，反复煮三次。直到皮变得稍透明，滤干水分备...
鸡肉丁怎么做才好吃
用料：鸡胸肉1块、照烧汁适量、盐少许、胡椒粉少许、料酒1勺、食用油适量。1、鸡胸肉切小块，鸡肉丁中加入胡椒粉、盐、料酒腌制半小时。2、锅内倒入适量食用油，放入鸡肉丁翻炒。3、炒至鸡肉丁变色，微微焦黄。4、加入两大勺...
冒菜怎样做才又香又好吃
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大羊腿怎么做好吃又简单
羊腿1个、葱姜适量、香料适量。羊腿肉用清水冲洗干净，香料倒入碗里，用清水冲洗两遍。凉水放肉，水开煮5分钟，捞出肉，加入凉水，倒入香料，水开放肉，水一定要加足。20分钟后，汤开始变白，小火煮两个小时即可。...
豌豆角怎么做好吃
豌豆角的做法：1、准备材料：香肠1根、豌豆荚200克、蒜1瓣、蚝油适量、盐少许、红辣椒6个。2、豌豆荚洗干净，沥干备用，香肠斜刀切片。3、大蒜剥好洗净剁成蒜泥，红辣椒红辣椒切段。4、锅中倒入少量油，烧至8成热，加入蒜泥爆香。5...
蒸腊鱼块怎么做好吃
准备食材：腊鱼、辣椒、蒜、豆豉、油。一整条的腊鱼切开，放入碗中加水浸泡一晚。浸泡一夜的腊鱼块捞出重新加水煮3-4分钟捞出备用。锅热放油，将沥干水分的腊鱼放入中小火慢煎。两面煎至微黄后，皮朝上摆入碗中。将豆豉、大...