关于腐竹的生活精选

如何挑选腐竹

如何挑选腐竹

购买食物是生活中最平常不过的事情,但是这些平常的事情做好也是有一定的方法的,在购买的时候一定要认真的挑选这样才能保证食物吃起来更加的美味,下面一起了解一下什么样的腐竹好呢,这样在购买的时候就能买到更加可口的食...

吃腐竹容易放屁吗

吃腐竹容易放屁吗

吃腐竹容易放屁。因为腐竹也是豆制品,而且吃多消化不良,热量也高,很容易引发肠胃的不适症状。豆类吃多了就容易放屁多,腐竹也是一样的道理,跟里面的蛋白质含量高也有关系。豆类中所含的低聚糖比如有棉子糖或者水苏糖,在吃了...

怎样判断腐竹过期了

怎样判断腐竹过期了

一般是看购买腐竹的包装袋上面的生产日期,小袋的保质期是12个月,大袋的保质期是半年的时间。1、看颜色:腐竹通常有三种颜色:白色、淡黄色、深黄色。优质腐竹是淡黄色的,光泽鲜亮纹路清晰,迎着光线能看到一丝一丝瘦肉状的纤...

番茄腐竹汤的做法

番茄腐竹汤的做法

番茄是最常吃的一种蔬菜,往往一提到番茄很多人大脑中马上就会出现番茄炒蛋,其实番茄的吃法是非常繁多的,尤其是用番茄进行煲汤,味道非常的美味而且比较清淡,能够把番茄的大量维生素全部展现出来同时还不会增加肠胃负担,并且...

白果腐竹猪肚汤的做法

白果腐竹猪肚汤的做法

相信大家对于白果是非常熟悉的吧,白果其实就是银杏的种子,白果的营养价值是非常高的,所以我们要善于利用白果来为我们的健康服务才行,经常吃白果是可以提高我们人体的免疫力和抵抗能力,下文我们就采用白果作为食材搭配上美...

​腐竹鸡蛋汤的做法都有哪些?

​腐竹鸡蛋汤的做法都有哪些?

平时经常因为身体的疲惫,觉得对于饭菜是没有胃口的,那么这个时候就可以喝一些汤羹,缓解一天的疲惫感,比方说人欢迎的一道美食是腐竹鸡蛋汤,营养价值高,而且有利于身体的吸收,在制作的方法上面也是非常简单的,对身体有好处。一...

腐竹能生吃吗?挑选腐竹的时候如何辨别优劣

腐竹能生吃吗?挑选腐竹的时候如何辨别优劣

泡腐竹用40度左右的温水最好。因为温度太高,腐竹将变得太软并影响韧性;但是如果水温太低,则不会被泡开,这会延长腐竹的浸泡时间。接着可以在水里加一点盐,食用盐可以加速腐竹暴露在水分中,从而使腐竹可以快速浸泡。下面,就快...

腐竹的泡法与辨别

腐竹的泡法与辨别

腐竹是凉菜中必不可少的一道美味食品,也是家常做菜的时候,在夏天最喜欢的一道食物。那么,你平时在家里做腐竹的时候,泡腐竹的方法正确吗?不正确的泡腐竹的方法就会影响到腐竹的口感甚至营养价值。所以今天就来介绍一下腐竹...

腐竹可以用热水泡吗?腐竹不泡直接煮行吗?

腐竹可以用热水泡吗?腐竹不泡直接煮行吗?

腐竹的做法非常多,不仅可以凉拌、炒菜,还可以下火锅,是很多人都爱吃的一道菜。但是腐竹在做之前是需要泡发处理的,怎么泡发干腐竹呢,腐竹不泡直接煮行吗?下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目录1、腐竹可以用热水泡吗?2、...

竹笋炒腐竹的做法及营养功效

竹笋炒腐竹的做法及营养功效

竹笋与腐竹是生活中常见的食物,可是很我多人知道竹笋,却不知道腐竹是何物,其实腐竹是豆制品做成的,就是豆腐皮做成的,同样是营养丰富的食物,竹笋炒腐竹是我们经常吃的菜,此时就要掌握其做法,同时还要了解营养功效,才知道吃的食...

腐竹寓意是什么意思

腐竹寓意是什么意思

腐竹寓意是安定富足。由于腐竹与富足谐音,人们认为过年吃腐竹,寓意一年都富足,吃穿不愁。腐竹含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、碳水化合物、纤维素、维生素E、镁、铁、锌、铜、锰及多种营养成分。腐竹是将豆浆加热煮沸后,经...

干腐竹可以直接吃吗?泡发腐竹的窍门

干腐竹可以直接吃吗?泡发腐竹的窍门

如果泡发的腐竹足够软了,做凉拌的话可以不煮,但还是建议用沸水烫一下。毕竟,存放在干燥的环境中会滋生很多霉菌。如果生吃,可能会有食物中毒的风险,并导致肠胃不适,出现腹泻等症状。下面,就快和本站一起了解相关知识吧!本文目...

皮肤过敏能吃腐竹吗

皮肤过敏能吃腐竹吗

腐竹是一种传统的美食,很多人都非常的喜欢吃腐竹。它散发着浓郁的豆香味,而且它具有其它豆制产品没有的独特味道,而且最主要的是它的营养价值要比其它的都豆制产品高的高,腐竹的脂肪含量很低,很适合人们食用,大家在运动前后...

吃腐竹好吗有什么功效?

吃腐竹好吗有什么功效?

中国饮食文化的丰富多样性给我们的生活增添了很多的色彩,带来了更多的激情,其实很多食物都是具有很高营养价值的,而且对身体的好处也很多的,那么吃腐竹好吗有什么功效?其实辅助是一种常见的豆制品,它不仅营养丰富,在养生保健...

腐竹不能和什么一起吃呢

腐竹不能和什么一起吃呢

腐竹,是比较常见的食材,虽然是一种素菜,但是它的味道却是非常的好吃,是一种人造肉,非常的好吃。世间所以东西都是相生相克的,那腐竹也是一样的,也是有相克的食物的,而这些食物是不能够一起吃的,严重会影响生命健康的。那么,究竟...

腐竹的营养价值与食用禁忌一览

腐竹的营养价值与食用禁忌一览

腐竹的营养价值与食用禁忌一览腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口,荤、素食别有风味。腐竹营养价值丰富,但在食用时也...

腐竹鸡蛋汤怎样做

腐竹鸡蛋汤怎样做

腐竹鸡蛋汤,是我们在平时的日常生活中经常吃到的一种汤点,很多汤品店里都是有卖的。腐竹鸡蛋汤也是非常受人们喜爱的汤点之一。那么我们既然喜爱吃腐竹鸡蛋汤,自己学会动手做是最好的选择了。那么腐竹鸡蛋汤的做法是什么...

鲜淮山腐竹鱼头汤怎么做?

鲜淮山腐竹鱼头汤怎么做?

腐竹也叫作腐皮,是很受欢迎的一种传统食品,具有很浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的特殊的口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有很多的蛋白质,营养价值非常丰富,还非常容易保存,食用起来非常的方便,受到国内外人的喜爱...

腐竹鱼头汤怎么做?

腐竹鱼头汤怎么做?

在各种各样的汤中,与鱼头汤是大家都喜欢喝,它味道鲜美,营养丰富,而且适合大部分的人,尤其是像正长身体的孩子,需要营养的孕妇,产妇,身体虚弱的老年人。而鱼头汤也有很多种做法,可以和其他的食材一起煲出令人难忘的美味,那么腐竹...

如何辨认真假优劣腐竹

如何辨认真假优劣腐竹

1、色泽辨别:当我们进行腐竹的色泽辨别时,取样品腐竹直接观察即可。良质腐竹-呈淡黄色,有光泽。次质腐竹-色泽较暗淡或泛洁白、清白色,无光泽。劣质腐竹-呈灰黄色、深黄色或黄褐色,色彩暗而无光泽。2、通过外观辨别:当我们...

腐竹汤的做法及步骤

腐竹汤的做法及步骤

相信大家都知道,腐竹具有改善血液循环、延缓衰老、抗氧化的功效。腐竹作为家常的菜品,经常出现在人们家庭的餐桌上,一般人都可食用,享受它的美味。。腐竹汤的做法在好多人的心里觉得很难,腐竹吃起来非常的美味,而且做法也是...

海带腐竹汤如何制作呢

海带腐竹汤如何制作呢

腐竹可是个好东西,在生活当中的利用价值非常的充分,腐竹可以用来煲汤,用来炒菜,腐竹可以给人体提供很好的蛋白质,腐竹是非常天然的一道美食,首先我们将腐竹切成丝可以炒菜,可以煲汤,接下来为大家介绍一道独特的海带腐竹汤如何...

吃腐竹上火吗?腐竹的营养价值有哪些

吃腐竹上火吗?腐竹的营养价值有哪些

食物能让我们获取营养,同时饮食不当也容易对身体造成伤害,尤其是生活中很多人都不喜欢吃容易上火的食物,那么吃腐竹会上火吗?腐竹的营养价值1.腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固...

老年人多吃腐竹预防痴呆症

老年人多吃腐竹预防痴呆症

腐竹中谷氨酸含量很高,为其他豆类或动物性食物的2-5倍,而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外,腐竹中所含有的磷脂还能降低血液中胆固醇含量,有防止高脂血症、动脉硬化的效果。营养学资料表明,每100克豆浆、豆腐、腐竹的...