很多人都以为胃炎治不好。实际上，胃病是可以临床治愈的，即消除症状。
只要平时注意饮食和精神调养，注意休息，就可以减少或避免复发。不然，即使一时症状消除了，也会因为刺激性饮食或不良情绪或过度劳累而诱发、加重。很多人正是因为认识不到这一点，以为胃炎的反复发作就是治不好。事实上，只有那些久拖不治或长期治疗不当的慢性胃炎才不好治。
把胃炎不当回事。一些中年人因为工作所需，常年饮食不节，大量饮酒，不仅脂肪肝找上门，胃病也上身。即便受到医生警告，他们却主观不愿意或者客观不能戒酒。加之症状较轻，自身并不予以重视，许多人在慢慢拖延的过程中，病情逐渐加重，最后发展到萎缩性胃炎，有些人还因此患上了胃癌，生命直接受到威胁。
预防慢性胃炎的发生比治疗更重要，应做到下面几个原则：
1、不暴饮暴食。饥饱失常，过食辛辣，过饮烈酒，忌食生冷，以免使胃脏积热，耗伤胃阴而引发胃病。
2、保持良好的精神状况。忧思恼怒，情怀不畅会肝气郁结。气郁日久，化而为火，火灼胃阴，炼津灼液而引发胃病。而且，精神抑郁或过度紧张和疲劳，容易造成幽门括约肌功能紊乱，胆汁返流而发生慢性胃炎。
3、增强体质。中气久虚，劳倦内伤，久病不愈，均会使脾胃虚弱，脾阳不振而引发胃病。
4、及时医治鼻腔，口腔，眼部之慢性炎症，防止将细菌或毒素吞入胃内而引起胃粘膜的炎症。
5、少吃损伤胃粘膜的药物，如，阿司匹林可引起胃粘膜损伤。慎用、忌用对胃粘膜有损伤的药物。此类药物长期滥用会使胃粘膜受到损伤，从而引起慢性胃炎及溃疡。
6、应戒烟忌酒。每天20支烟的人中约有40%可发生胃粘膜炎症。这是烟草中的尼古丁和烟碱的刺激造成的。烟草中的有害成分能促使胃酸分泌增加，对胃粘膜产生有害的刺激作用，过量吸烟会引起胆汁返流。过量饮酒或长期饮用烈性酒能使胃粘膜充血、水肿、甚至糜烂，慢性胃炎发生率明显增高。
7、忌过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。饮食时要细嚼慢咽，使食物充分与唾液混合，有利于消化和减少胃部的刺激。饮食宜按时定量、营养丰富、含维生素A、B、C多的食物。忌服浓茶、浓咖啡等有刺激性的饮料。
8、防止胆汁反流。有的人因幽门括约肌功能失调或胃大部切除术后幽门受损，十二指肠溃疡愈后或修补后痉挛变形而造成长期大量胆汁反流于胃，损害胃粘膜，引起炎症。
9、防止幽门螺旋菌感染。因为这种细菌能在酸性环境存活，人的胃粘膜是其自然繁殖部位。它一旦进入胃内，便粘附在黏液层，通过其外层的植物血凝素选择性地与黏液层和上皮细胞的碳水化合物部分结合，引起细胞肿胀，发炎。我国约有40%-60%的人胃里有幽门螺旋菌。该菌的传播主要通过水或食物经口传染。故注意饮食卫生，餐具分开，消毒，便可防止幽门螺旋菌的感染。
