枸杞又称为枸杞子，是常见的中药之一，也是人们日常生活中常用会与其它食物一同烹饪的中药之一。枸杞不仅价格便宜而且药用价格也非常的高。人们常用枸杞泡茶饮用，或是在煮汤时加上几粒枸杞，经常食用可起到滋阴明目补肾的功效。那么接下来我就给大家分享一些枸杞正确食用方法。
1、零食
一般超市中卖的杞子是枸杞果实的干制品，很多人也知道它有明目的功效。杞子以宁夏出产的质量最好，又红又大，当地人更喜欢买来当零食，有如葡萄干一般随手沾来食用，其实杞子生吃味道很不错，但不能吃太多，否则容易上火。古人有句说话：“离家千里、勿食枸杞”，原因是杞子其中一个功效，是补益精气，强阴益精，对于男士们因为肝肾亏虚而引致的腰酸背痛，甚至早泄遗精的问题，均会起到冶疗作用！所以那一句古话的原因就不言而喻了。
2、药酒
用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。
3、自制菊花杞子茶
材料：红茶包一个杞子一小撮菊花3到5朵。做法：将以上材料放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟即可饮用。基本上，茶包浸泡可随个人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。效能：菊花杞子两者均有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。适合工作繁重、长期要对着计算机工作的人。
4、煲汤、炖肉 煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的作用。炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。
以上就是最为常见的枸杞正确食用方法。想信通过上述所说，可以更加的了解到枸杞的功效、食用方法。只要正确的食用，就会更好的被人体吸收营养成份。但是需要提醒的是脾胃虚弱有寒湿、长期泄泻者、感冒期间以及外感热邪体质的人群，都不可以食用枸杞。
