随着现在生活水平的提高，越来越多的中国朋友开始喜爱上西式菜品，就这样沙拉酱就越来越出名了，很多饭店在餐前、正餐、餐后都会出现拌有沙拉酱的菜肴，甜咸的味道也受到很多年轻人的喜爱，那么沙拉酱的用处具体都有哪些呢，一起来了解一下吧。
沙拉酱可以使普通的水果和蔬菜顿然生色，变幻出各种诱人的味道。其作用与功效为：
1.降低胆固醇，促进血液循环，预防心脑血管疾病;
2.改善消化系统功能，预防胆结石，对胃炎和十二指肠溃疡也有一定疗效;
3.美容：橄榄油所含的维生素E等抗氧化物质能保护和调理皮肤表层，在防止皮肤损伤和抗衰老方面效果显着;
4.调节内分泌：橄榄油能改善人体新陈代谢，是预防和控制糖尿病的最佳选择。最新研究证明，正常人吸收橄榄油后，血糖水平下降20%;
5.促进骨骼机能：橄榄油能刺激骨骼生长，增强骨骼对矿物质与钙的吸收，在骨骼生长发育和预防骨质疏松方面扮演重要角色;
6.抗衰老：橄榄油是天然抗氧化剂，已被证明能减慢大脑萎缩，并在试验中发现有延长寿命的效果。
通过以上介绍可以了解到沙拉酱具体的用处与功效，但是由于其热量非常之高，所以建议大家还是少食用比较健康，偏爱吃沙拉酱的朋友则要控制一下用量，为了健康着想，可在食用含有大量热量的沙拉酱后进行一些运动来进行消耗。
