现在生活水平在逐渐的提高，大家都想吃什么就吃什么，不像以前那种苦日子，饭都吃不饱，看什么都好吃，现在日子好了，胃口反而差了，大鱼大肉的摆在眼前就是不想吃没胃口，下面教大家做一种开胃进食汤，和大家了解一下开胃进食汤的材料和制作过程。
开胃汤只有两味药：山楂和广木香.前者是用于消食健脾的，后者是用于顺气行气的，合在一块主要是为了增强肠胃的消化功能.煎熬[开胃汤]的方法如下：
①要把药物放在干净的玻璃锅或者铝锅里，锅不能有怪味.不能用含大量铜离子的铜锅，不能用含大量镍铬离子的不锈钢锅，不能用含大量釉质的陶瓷锅，不能用含大量铁离子的铁锅；也不要使用现代的沙锅，因为现代制造沙锅的砂子，已经不讲究选料了，含有许多有害的杂质；因此，在山楂的果酸作用下，这些有害杂质就会变成溶于水的离子而产生毒性.当然铝锅也不理想，因为含有铝离子，有促使动脉硬化之嫌，但是不致癌.当然最好是玻璃锅，可是有些国家的市场，没有大的玻璃锅.因此大量生产大的玻璃锅，是非常必要的.
②放一升凉水，泡上半个小时，把药物浸透，把干药变成湿药，再把泡药水倒去不用.注意，干药不能直接煮，因为干药吸水会糊锅，也熬不透.因此，泡药工序历来是熬中药的规矩.
③然后放一升凉水，盖上盖儿；大火熬开，再变小火熬半小时，把药汁倒出来.
④再放一升凉水熬.
⑤把煎熬两次的药汤，放在保温壶里保温，渴了就喝，不限次数.注意！不能喝冰冷的药汤.
⑥药汤大约有1500毫升；每次喝100毫升左右；要一小口，一小口，慢慢地喝.这样才能让胃舒服，一点点增强胃气.
以上已经和大家详细的介绍了有关于开胃进食汤的材料和制作过程，如果你的家人或者朋友经常胃口不好不想吃饭，那么就请学着和我一起做开胃进食汤吧，这种开胃进食汤既好做，又好喝，而且效果特别的好，想喝的朋友快来学吧.
