现在许多食物都过量加入添加剂，这是比较常见的现象。这就要求小孩子的饮食要特别注意，最好能天然一些，否则就容易引起微量元素铜超标。很多家长不理解，自己的孩子跟自己同样的饮食，居然会铜超标。下面我们就来看看铜超标对身体的危害，以及可能引起铜超标的一些因素。
目前人们膳食中铜元素偏低，对身体健康很不利。因此，必须藉助膳食来提高铜的摄入。在各种食品中，首数动物肝脏的铜含量为最高，其次是猪肉、蛋黄、鱼类、蛤、蚌、牡蛎和贝壳类食物，其他如香菇、芝麻、黄豆、黑木耳、果仁、杏仁、燕麦、荠菜、菠菜、龙须菜、芋头、油菜、香菜等。同时，也可有意识地使用铜制炊具，帮助机体摄取补充铜元素。但应该着重指出的是，人体对铜的需求量与中毒量十分接近。所以很容易出现铜元素超标的情况。因此，切不可擅自滥服铜制剂，以预防过量中毒。？
铜元素在机体组织发生癌变过程中还起着抑制作用。如我国一些边远地区的妇女和儿童，由于佩戴铜首饰，加上日常生活中经常使用铜器，这些地区的癌症发病率很低。另外，铜还有预防心血管病、消炎抗风湿等等作用。？、
由此可见，微量元素铜对人体而言十分重要，因而要控制好铜元素的含量。太高容易导致身体积存毒素，太少就会对健康问题产生影响。建议每隔一段时间检查一次身体微量元素含量情况，可以及时预防一些疾病的产生，对身体健康可以起到比较好的保护作用。
