导致高甘油三酯血症的原因比较多，凡是引起甘油三酯来源、合成、代谢或降解过程异常的因素均可能导致高甘油三脂血症。此病情好发于有家族史、肥胖等人群，同时高脂饮食等不健康生活方式和患有冠心病、糖尿病等病情都有诱发高甘油三酯血症的风险。那么，什么是甘油三酯？甘油三酯高不要吃什么？下面，和本站一起了解一下吧！
本文目录
1、什么是甘油三酯
2、甘油三酯高不要吃什么
3、甘油三酯高有哪些危害
什么是甘油三酯
甘油三酯是3分子长链脂肪酸和甘油形成的脂肪分子。甘油三酯是人体内含量最多的脂类，大部分组织均可以利用甘油三酯分解产物供给能量，同时肝脏、脂肪等组织还可以进行甘油三酯的合成，在脂肪组织中贮存。理想的甘油三酯水平应低于1.70mmol/L，超过1.70mmol/L则需要改变生活方式，控制饮食，增加运动，高于2.26mmol则表示甘油三酯偏高，需要吃药，以防病变。
甘油三酯高不要吃什么
1、虾米
虾米的胆固醇含量较高，长期过量摄入，可引起血脂增高、动脉粥样硬化和脂肪肝，脂肪肝患者应少吃。
2、高糖食物
高糖食物特别容易诱发高血脂。日常生活中含糖多的食物包括红糖、白糖、蛋糕、蜂蜜等等，肥胖的人和高血脂患者应该少吃或者不吃这类食物。
3、鸭蛋
鸭蛋胆固醇含量高，吃一个鸭蛋就会超过每日胆固醇摄入量，故高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者不可多食。
4、羊肾
羊肾含有较高胆固醇，多吃会导致血脂异常、动脉粥样硬化，对心血管不利，不适合高血脂者食用，尤其是胆固醇血症者。
5、酒类产品
患有高血脂症的人需要戒酒。因为酒精会损伤肝脏的健康，会导致高密度脂蛋白以及甘油三酯升高，而且酒精中含有的乙醇还会进一步影响肝肾代谢。
6、猪腰子
猪腰子胆固醇含量较高，长期过量摄入会导致冠状动脉粥样硬化，增加冠心病、心绞痛、心梗等疾病的发病率，高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。
甘油三酯高有哪些危害
1、甘油三酯偏高还会引发各种严重疾病，如冠心病、心机梗塞、肾衰竭、高血压、胰腺炎等。
2、加重肝炎、致使男性性功能障碍、导致老年痴呆、视力下降、失明等等。
3、甘油三酯偏高会导致动脉粥样硬化，血液中脂质含量过高会导致血液粘稠，在血管壁上沉积，从而渐渐形成小斑块，即动脉粥样硬化。
4、肝功能检查中甘油三酯偏高的危害还包括引发高血压、脂肪肝、胆结石、胰腺炎、老年痴呆等，并且严重的甘油三酯高还肝可能会导致癌症等。
