减肥期间偶尔吃大餐会不会胖

减肥期间偶尔吃大餐会不会胖

减肥期间偶尔吃大餐会不会胖

为了减肥,大家都应该没少拒绝过别人约饭。其实,减肥并不代表着要拒绝一切大餐。减肥期间,偶尔吃一两次大餐不一定会发胖。胖不胖不是看你是不是吃了大餐,而是看你一天的热量摄入与消耗之间的平衡。假如你一天中吃了一顿特别丰盛的,那么你其他餐少吃点,将一天摄入的热量控制在一定范围内,并且在吃过大餐后有进行一定运动量消耗热量,就可以避免过多热量剩余,转化为脂肪。因此,减肥期间也是可以吃大餐的。不过要平衡好三餐的热量分配。

除了分配好三餐的热量摄入,想吃大餐不想胖,你还可以按照下面的方法来吃:

1、大餐尽量安排在中午

如果将大餐安排在晚上,晚上代谢缓慢,摄入热量最容易转化为脂肪。而中午的时候,人们的身体活动较多,新陈代谢比较快,摄入的热量容易消耗,是最适合大餐就餐的时间。

2、每周来一次轻断食

一周安排了大餐,可以在周末的时候来一次轻断食,帮助排毒减肥。具体做法是,找周末其中一天,不吃主食,只吃水果或蔬菜并且控制果蔬的量。

3、吃大餐要细嚼慢咽

吃饭吃得快也会肥胖?没错。人的饱腹感是由大脑感知后才会产生的。这里小编必须和大家分清肚子饱和大脑饱两个概念。当人的肚子饱了,就会发出信号告知大脑。当大脑感知到“饱”的信息后,人们就会产生饱腹感,就会停止进食。但是,消息的传递是需要时间的。大脑感知到“饱”的信息,一般需要经过20分钟。所以,人们吃饭要细嚼慢咽,吃一顿饭的时间应该要多于20分钟。吃得太快,在大脑未感知到饱,你就可能摄入了大量的热量了。所以建议每顿饭至少吃20分钟,最好能吃上30分钟。这样就可以避免饮食过量,导致肥胖。

4、调整就餐顺序

就餐前30~60分钟喝杯水或吃些水果,就餐时最先喝汤,再吃蔬菜,再到肉类,最后是主食。这样的就餐顺序能够增强饱腹感,减少热量摄入。因为水果、汤、蔬菜这些食物的热量较低,优先进食能够减少对后面高热量食物的进食量。

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场合一:宴席式聚餐

一般来说聚会都集中在晚餐时间,根据作息习惯,晚餐理应是吃少并且低热量的。如果你遇到不能推掉的聚餐,那就调整白天的饮食,中餐吃少一些,在晚餐开始前1小时左右可以吃点新鲜水果,这样可以达到饱腹效果,可以减少晚餐的进食量,进而达到减肥效果。

在吃晚宴大餐时,饥饿状态千万不要狂喝饮料,因为此时饮料中的糖分会被大量吸收导致血糖升高引发肥胖。最佳进食顺序应该是先喝点温水,然后吃点低热量的拼盘菜或沙拉,稍微感觉饱腹后再吃热菜,进食顺序从低热到高热量的食材,这样能有效控制热量,也不用挨饿哦。

场合二:自助式聚餐

自助餐已经成为越来越多年轻人聚餐的首选,不限量的进食方式其实隐藏很多发胖隐患。不想发胖首先就不能有“怕亏本”的心理,在自助餐之前不能什么都不吃,空腹再吃很多等于暴饮暴食,不仅容易发胖更会引发肠胃疾病。另外,应该遵循勤拿少取的原则,不要为了怕剩下,吃太多导致发胖。

另外,自助餐同样是不要在饥饿状态喝甜饮和吃甜食,避免血糖升高。如果要吃水果最好在主食前半小时吃,进餐顺序也遵循从低热量食材开始,如果要吃荤菜类食物,也最好搭配蔬菜一并食用,这样可以增加肠胃消化代谢率,减少毒素和脂肪堆积。记得吃到7分饱即可,不要为了一点利本思想吃太多,最后难受和发胖的可是自己。

场合三:火锅式聚餐

火锅是冬季人们选择最多的一种烹饪方式,边煮边吃不仅充满气氛而且也可以避免菜色变凉变冷。火锅聚餐可变性很大,如果你参加的是一人一锅的豆捞式火锅,首先不要选择高油脂的辛辣锅底,最好选择菌类、番茄或清汤锅底,这样在久煮的条件下,也不会让你油脂摄入超标。

如果是集体大锅的火锅,建议还是选择鸳鸯锅,因为油脂久煮之后会深入火锅里的其它食材中,很容易引发肥胖。吃火锅避免发胖要记得不要选择火腿、丸子、午餐肉这些加工类的肉质,因为盐分高、热量高而且还含有淀粉。配菜要荤素搭配,最后记得千万不要喝火锅底汤,因为煮了很多食物后,底汤盐分高、杂质多很容易引发肥胖和让体内堆积毒素。