准备食材：粗盐、花螺、花椒粒、姜。平底锅内放入粗盐略微翻炒一下翻炒几下后放入花椒粒、姜片再翻炒洗干净的花螺均匀摆放在粗盐上盖上盖子中火焖出海鲜味后，改中小火继续焖10分钟花螺脱水后再翻炒一下出锅摆盘即可食用
