鸭子会游泳，作为水禽，鸭子生活离不开水。鸭子在游泳时，会用嘴将尾巴分泌的油脂涂抹在羽毛上，这样可以避免水分从外部渗入，让里面有空气留存，从而起到保暖的效果，同时也能保证浮在水面。它的两只脚像船桨一样，在水下面提供动力，让其能前进和拐弯。
全国三大名鸭：高邮鸭、北京鸭、绍兴鸭。2006年6月2日，中华人民共和国农业部第662号公告规定，北京鸭、攸县麻鸭、连城白鸭、建昌鸭、金定鸭、绍兴鸭、莆田黑鸭、高邮鸭等品种确定为国家级畜禽遗传资源保护品种。
鸭有较好的条件反射能力，可以按照人们的需要和自然条件进行训练，形成鸭群各自的生活规律。如觅食，戏水，休息，交配和产蛋都具有相对固定的时间。放牧饲养一日之中，一般是上午以觅食为主，间以浮游和休息。中午以浮游、休息为主，间以觅食；下午则以休息居多，间以觅食。
鸭在一年中有两个产蛋高峰期，一是在3月-5月，二是在8月-10月，其中以春季产蛋高峰更为突出。因此，搞好这两个时期尤其是春天产蛋鸭的饲养管理至关重要。
