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鱼头豆腐汤可以用草鱼头吗
分类:
家庭生活
阅读(6.8K)
在制作
鱼头
豆腐汤时,没有鲜鲢鱼头,也可用草鱼头代替,并不会有很大影响,其次两者在营养上差别不大,且草鱼属于淡水鱼中上品的鱼类,除了含有丰富的
蛋白质
、脂肪外,还含有
核酸
、锌、钙等微量元素。
标签:
鱼头
豆腐汤
用草
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