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炸藕丸子用淀粉还是面粉
分类:
家庭生活
阅读(3.21W)
建议用淀粉
和面
粉混合使用,比例为3:1。炸藕丸子需要将切碎的
莲藕
加上淀粉和面粉混合,然后再加上一些调味料制成。加上面粉可以增加藕丸子的黏性,炸的时候不易散;生粉可以令藕丸子的
口感
鲜嫩好吃。
标签:
丸子
淀粉
面粉
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