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菠萝榨汁要用盐水泡吗
分类:
家庭生活
阅读(2.76W)
要。菠萝中携带一种名为“菠萝朊酶”的物质,这种物质具有一定的致敏性,对这类物质敏感的
人群
,食用菠萝后容易出现
过敏
症状,而盐水可以分解这种物质,降低致敏的
机率
,因此,菠萝榨汁之前需要用盐水
浸泡
。
标签:
榨汁
水泡
菠萝
要用
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