鹅梨帐中香是专门在床帐中焚熏的香品。鹅梨帐中香能够让人心情舒畅。鹅梨是一种香味强烈的梨，把十只鹅梨研成梨汁，与一两沉香末混合在一起。然后，把这混合原料放在银容器里，再将容器放入甑内，坐在水锅上，在火上反复蒸，直蒸到梨汁收干为止。让沉香借梨汁的果香，让梨汁清而且甜的芳香融入沉香中。
根据记载，鹅梨帐中香有两种做法：
1、是用沉香一两细锉，加以鹅梨十枚，研取汁，于银器内盛却，蒸三次，梨汁干，即用之。这种方法是通过加热把梨中的糖分和果香浸入沉香木中，然后通过熏燃沉香来达到获取鹅梨的甜美馥郁之气。
2、是用沉香末一两，檀香末一钱，鹅梨十枚。以鹅梨刻去瓤核，如瓮子状，入香末，仍将梨顶签盖。蒸三溜，去梨皮，研和令匀，久窨，可爇。
