准备材料:红枣500克。步骤1:红枣清水冲洗两遍即可。步骤2:用刀将枣子切成三块,剔除枣核。步骤3:全部切好,切记,枣核不要丢弃。步骤4:取一口干净的锅,步骤5:将切好的枣肉,中小火慢炒。步骤6;一定要不停地翻炒,以免枣子的焦脆程度不均匀。步骤7:炒至大约八九分钟,看到枣子的边有点微微焦即可出锅。步骤8:放在案板上晾凉,晾凉后的枣子,可泡水喝,也可直接吃,又脆又甜,枣味更浓郁,更好吃。