青矾是一种无机盐。青矾是指七水合硫酸亚铁，易溶于水，不溶于乙醇。在干燥空气中会风化。在潮湿空气中易氧化成棕黄色碱式硫酸铁。加热至70～73℃失去3分子水，至80～123℃失去6分子水，至156℃以上转变成碱式硫酸铁。
青矾主要用途：农业上用作化肥，除草剂及农药；工业用于制铁盐、氧化铁颜料、媒染剂、净水剂、防腐剂、消毒剂等；医药上作抗贫血药。
青矾有毒，对呼吸道有刺激性，吸入引起咳嗽和气短。对眼睛、皮肤和粘膜有刺激性。误服引起虚弱、腹痛、恶心、便血、肺及肝受损、休克、昏迷等，严重者可致死。急性毒性大鼠口服：LD50319mg/kg；小鼠口服LD50680mg/kg。另外，对于环境亦有一定危害。
急救措施：
1、皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
2、眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。
3、吸入：迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难，给输氧。如呼吸停止，立即进行人工呼吸。就医。
4、食入：用水漱口，给饮牛奶或蛋清。就医。
