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莴笋凉拌需要焯水吗
分类:
家庭生活
阅读(1.54W)
不需要。莴笋的
口感
脆嫩,且草酸、鞣酸含量很低,是可以直接生吃的
蔬菜
,在做凉拌菜的时候可以不用焯水,这样不仅能
节省时间
,而且还能保持莴笋脆嫩的口感。
标签:
莴笋
凉拌
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