1、环境温度一般将杏子放在干燥、温度适中的地方几天就会成熟了。2、将未成熟的杏子和苹果或者香蕉放置在同一个袋子中并密封，苹果中释放的乙烯有催熟作用，杏子约3天可熟透。3、将未成熟的杏子用保鲜膜或者纸袋子、纸箱子密封包装，放置自然通风处一段时间就可自行催熟。4、将未成熟的杏子用塑料袋包好，放置在阳光下，催熟的会很快。
