厨房窍门

八宝饭因为营养丰富而成为人们喜欢的美食，可是看上去非常好看的八宝饭又是怎做出来的？这里面有很多的学问，今天给大家介绍传统八宝饭的制作方法以及兰州八宝饭的制作技巧，相信学会了这两种制作方法，你也可以制作出美味营养...

鸡蛋是一种非常有营养而且美味的食物，而荷包蛋也是大家喜欢吃的，可是有些朋友很苦恼，煮荷包蛋的时候要么就是鸡蛋散了，成了蛋花汤，要么就是粘在锅上，不好清洗，而且，荷包蛋一旦散花了，就失去了荷包蛋的意义，不用着急，其实，煮荷包蛋...

破壁机打豆浆不香这意味着破碎的豆浆没有煮熟功能，因此，有必要在饮用前制作豆浆并煮熟。提前将黄豆浸泡24小时，浸泡过的豆子味道会更细腻，下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、豆浆机和破壁机谁打豆浆好喝2、破壁...

小龙虾吃起来很不错，肉质鲜嫩多汁，味道香辣可口，是比较受欢迎的一种美食，很多人都会经常吃小龙虾。市面上的小龙虾有好几种，有活的，还有即食小龙虾，还有速冻的小龙虾，这种一般建议买活的会更好吃一点。下面，就快和本站一起了解...

细心的消费者可能会发现，现在无论春夏秋冬，在超市或水果摊上总能买到光鲜照人的各种水果。其实，这多是水果保鲜剂的功劳，它们常被涂在水果的表面，从而减缓水果的腐败变质。我们常吃的水果都会用到什么样的保鲜剂，它们对人体...

研究发现，洗米水里含有蛋白质、淀粉、矿物质等养分，可以用来洗脸、润肤，煮后饮用，对保护胃壁黏膜、消除积食和改善消化不良有帮助。中医也尝试以洗米水炒炙中药，作为调养脾胃的药方。淘米水的妙用：淘米水不为人知的10大功效...

素有“海味之冠”的鲍鱼，自古以来就是海产“八珍”之一。鲍鱼好吃，洗起来也不是很麻烦，那么鲍鱼怎么洗？前全世界的鲍鱼品种约达100余种，大致可区分为新鲜鲍鱼、干鲍鱼与罐头鲍鱼等多种。它们在处理与烹调过程，略有差异。下...

榴莲含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃榴莲，尤其是女性朋友们。榴莲一般都是要开壳吃里面的果肉的，如果用刀切了几下，发现里面没有熟，这种还是可以放熟的。下面，就快和本站一...

花椒其果皮可作为调味料，并可提取芳香油，又可入药，种子可食用，又可加工制作肥皂。花椒除各种肉类的腥气；促进唾液分泌，增加食欲；使血管扩张，从而起到降低血压的作用。花椒的妙用1、菜橱防蚁：在菜橱内放置数十粒鲜花椒，蚂蚁就不...

米醋和白醋看起来很相似，但它们的味道、营养、功效以及用法都不同。米醋和白醋有何分别，听听本站的介绍吧。白醋白醋是醋的一种。除了醋酸和水之外不含或极少含其他成分。以蒸馏过的酒发酵制成，或直接用食品级别的醋酸兑...

樱桃果实可以作为水果食用，色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，营养特别丰富，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。樱桃核如何去除？快速去除樱桃核的方法樱桃不仅营养价值高，而且非常好吃，樱桃好吃，但...

破壁机的工作原理是电动机驱动刀片，且破壁机的性能远远高于普通烹饪机，因此大功率驱动产生的噪音会高得多。当然，这只是不处理噪声的情况。如果您觉得家里的破壁机很吵，那么您可能购买了这种相对原始的破壁机烹饪机，下面，就...

如何碎大块冰糖？如何碎大块冰糖？冰糖，无论是入菜，还是做甜品、饮品，很多地方都会用到。但你知道大块的多晶冰糖该怎么弄碎吗？用锤子敲？用刀背儿拍？想要帮大块冰糖轻松解体，用微波炉就行，不仅方便，而且还节省时间。方法：把冰糖放入...

大闸蟹是很不错的一种水产品食物，它的做法比较多，吃起来鲜香可口，营养价值高，深受人们喜欢，很多人都会经常吃大闸蟹。大闸蟹一般会放冰箱冷藏保存，冷藏的时候会在表面盖一层毛巾，这样起到一个保湿作用。下面，就快和本站一起了...

面包，是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。营养价值高，同时也是人们比较喜欢吃的点心，但有时候买的面包很大，一般都会切成片状吃。但是切的时候，面包却容易碎。下面本站就告诉你一个切面包不易碎的小技巧。...

红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中...

食碱并不是一种常用调味品，它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味，适当使用可为食品带来极佳的色、香、味、形，以增进人们的食欲。虽然食用碱不是常用的调味品，如果你能巧妙的运...

西红柿和鸡蛋都是生活中最经常见到的食物，营养非常丰富，而西红柿鸡蛋汤也是人们的最爱，那么，怎么做这款汤会更营养呢？西红柿鸡蛋汤怎么做更营养？西红柿鸡蛋汤的制作小窍门西红柿鸡蛋汤可谓是家常菜中最色、香、味俱全的一道...

炒锅为什么会起火？锅内的温度太高。达到了油的燃点。搅动锅后油花溅出就容易着火。那么，油锅着火了该如何正确灭火呢？炒菜时锅里着火怎么办？炒锅起火的错误与正确灭火方法油锅着火的错误灭火方法：生活中比较常见的是炒菜的...

菱角别称水菱、风菱、乌菱等，我国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多，营养丰富，其中干物质中含有丰富的蛋白质、淀粉、灰分。鲜物质中含有丰富的维生素。有清暑解热、益气健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、...

又到了吃草莓的季节了，诱人的草莓大家都喜欢吃吧？可是这可爱娇嫩的水果不是很好洗干净，更是不能用力使劲洗。要怎么办呢？一般人洗草莓的方法就是用水浸泡，之后去掉草莓顶部的叶头。说这样脏东西会被水泡出来，之后再洗洗就干...

切洋葱时，由于切菜人的眼睛受到洋葱挥发物质的强烈刺激而常常泪水不断。切洋葱时如何才不会刺眼呢？其办法是，只要你在切洋葱前把刀放在冷水里浸一会儿，再切就不会刺眼睛了。如何切洋葱不辣眼睛-洋葱怎么切不辣眼睛洋葱用...

苦瓜是夏季餐桌上的常客，但很多人嫌它苦。据营养专家介绍，苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用，而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用，还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等。苦瓜虽然苦，但...

煤气灶是家里做饭炒菜、烧火、烧水都要用到的电器，一般烧煤气、液化气等都会用到煤气灶，其中煤气管起到的是传输作用。煤气灶有时候在使用时会遇到一些问题，比如，煤气灶管中会有水或者煤气灶火发黄等等问题，那遇到这些情况...

三明治机可以做很多的美食小吃，三明治就是其中最常做的一款美食，它的做法比较丰富，口味多样，吃起来很不错，很多人都会用三明治机做三明治。下面，就快和本站一起了解相关知识吧！本文目录1、三明治机烤盘怎么拆卸？2、三明治机好...